【菓旬処　彩 sai】自然豊かな神河町で三代続くお菓子屋さん。店内には定番のお菓子の他、季節感あふれるお菓子がたくさん並んでいました。

　　特におすすめのお菓子

甘さを控えた自家製のこし餡を、たっぷりの黒糖を練り込んだ生地でくるっと包み、じわぁ～っと蒸し器で蒸し上げて黄金色の米油でサクッと揚げるとカリカリサクッと香ばしい かりんとうまんじゅうの完成です。
こだわったのは、茶色い宝石「黒糖」。沖縄本島の小さな製糖所で作られているとっておきです。

神河町のお茶「仙霊茶」をたっぷり生地に練り込んで、ふっくら焼き上げたどら焼きの皮でサンドするのは、北海道産の小豆を神河町の天然水で炊き上げた、甘さ控えめの自家製つぶ餡。

神河町産の素材（仙霊茶・柚子・ブルーベリー・ほうじ茶・苺）の味を大切に引き出した焼きどーなつ。

その他：生野紅茶（生野町産）・チョコバナナ・プレーン

かりんとうまんじゅうなどの人気商品は早い時間に売り切れる場合もあるとのことです。お目当ての人気商品をお求めの際は、事前ご予約の上、買いに行かれることをお勧めします。

今話題になっている神河の名産と言えば仙霊茶です。享保元年にお茶好きなお寺の和尚さんの勧めにより栽培が始まったと言われるこのお茶の風味をふんだんに盛り込んだお菓子は根強い人気を保っています。

「仙霊茶」も置いてありました。お茶と和菓子、最強の組み合わせですね。贈答品としてこれらを組み合わせできるのも嬉しいです。